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个性化餐厅设备
量身定制,满足客户定制化需求
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厨房鸟瞰图
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关于我们

铭诚公司是一家集研发、设计、产销配套为一体的多元化发展型企业。公司专业研发、设计、产销厨具设备、燃气设备、电热/电磁设备、通风除尘降温设备、不锈钢及五金制品、装饰设施及周边配套工程并批发零售。同时,我司提供从工程建设、装修内饰、机电安装、设施安装的整体工程承包的综合性业务, 确认各类客户的各式不同的多种化需求。竭诚期待与新老客户合作,与车越倶进,共创美好未来!

厨房设备选择的原则

商用厨房设备概念
  • 酒店厨房工程的流程顺序设置

    厨房说到这个地方,一般都是说到厨房重地闲人免进的的标语,对于厨房我们都熟悉不过了,说到厨房也是需要很多设计的,不同的酒店所需的酒店厨房工程不同,所以酒店厨房设计不同,但酒店厨房设备布局的总原则是一样的:必须按照由原料到出品、由生到熟的工艺流程顺序设置,即确保工作效率、符合人性化设计。

    2018-12-04
  • 商用厨房设计如何按区域划分?

    厨房都会用到非常多厨具以及一系列的通风,大型的商用厨房的区域划分更复杂一点,需要的通道比较多,虽然面积较大有回旋的余地,但也容易出现失误,因此,在商用厨房设计时的区域划分也要了解方法。 区域划分总是要先大后小,先划分非食处理区、食品处理区、清洁操作区等大的工作区。厨房入口是

    2018-11-22
  • 开店做厨房工程应该需要了解哪些?

    厨房是我们的工作重地,每一个做饮食文化的场所都需要了解厨房的通风系统建造设计,当你开一家新的餐饮店铺时,你需要的是去了解什么呢?开店做厨房工程应该需要了解哪些? 商用厨房工程,首先我们要先了解什么是商用厨房工程,商用厨房工程从字面上的意思理解是,商业用途厨房功能(水电排烟)

    2018-12-11
  • 商用厨房设计面积如何估算方法

    厨房一直是很多酒店,餐馆的重地,厨房的装修面积多大,其实与你的店面,楼道,通风系统,各种厨房的摆放有着很重要的关系,那么商用厨房设计面积如何估算方法是怎么做到的呢?对厨房最主奏的要求是保证供餐品种、数量与质量生产和卫生的环境条件,与商用厨房工程面积大小有间接关系。 商用厨房

    2018-12-06
  • 商用电磁炉使用过程中常见疑问?

    一、常见疑问1:这电磁炉功率这么大,使用安全吗?电压这么高,万一漏电怎么办? 释疑:特有三重防漏电措施,真正安全防护措施! 1、首先从输入电源部分就标准要求每台设备独立对应配置专用漏电开关,从源头就开始对源后使用实施第一重保护! 2、到了机芯部分,从系统设置的软、硬件方面就对整个系

    2018-05-19
  • 商用厨房设备的每日如何保养

    商用厨房设备只有保养好了,才能发挥其最大的优势。提升厨房设备性价比。 下面是常用厨房设备的每日保养措施,如果坚持保养,可以很好的延长设备寿命: 1. 烤箱 每天清洗烤箱的表面, 检查所有线路是否畅通。 保持链条和开关的连接性。保证其工作效率。 2. 炉灶 每天清洗炉灶上的铁架及不锈

    2018-05-19
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